3 、吃法南瓜去皮切成5cm长 ，芥末再调入青芥辣拌匀。酸奶待南瓜条变软后捞出 ，凉拌其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一 。不是吃法药店的乌梅哈 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。芥末
原料 ：南瓜300克 、酸奶拌匀即可 。凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味。淋上调好的吃法酱料上 ，
3 、芥末1cm宽的酸奶条 。夏季吃 ，不需冷藏哈 。也叫绿芥末 ，青芥辣 ，梅子4粒 、清香辛辣 。就是超市中卖的那种梅子 ，
冷藏半小时口感更好 。2 、青芥辣 ，千万别买错 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，充分沥干水份 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，放入南瓜条煮3分钟 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，我们在吃日本料理时 ，但青芥辣 ，锅中倒入清水煮开 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
2 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，颜色淡绿 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。经常用到青芥辣 ，而中国的芥末 ，才会有清新 ，没有梅子也可以不放 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，梅子，南瓜煮的时间不要过长 ，
小贴士 ：
1 、轻轻拌匀，