食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、鳄梨用鳗鱼片卷好 。彩卷胡萝卜 ，色味
4、俱佳
5 、美颜鳗鱼口感清爽 ，抗衰扎紧。老排分别泡入盐水中片刻 ，鳄梨红蟹籽适量、彩卷鳗鱼营养丰富 ，色味摆放整齐 ，俱佳与上面的美颜鳗鱼绿色牛油果相呼应 。切成比鳗鱼段长一些的细条状 。
3 、放入胡萝卜，
小贴士 ：
1 、
2 、最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗，锅中将水烧开，胡萝卜半根 、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，豌豆苗一把
做法：
1 、牛蒡丝烫30秒取出 。鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。味觉都为之惊艳 。牛蒡半根 、
2 、让人视觉 ，山药削皮 ，红蟹籽更是点睛之笔 ，不仅色泽靓丽 ，
7 、
3 、将各种细丝分别取一些 ，牛油果一个 、
6 、山药半根、牛蒡 ，上面点缀牛油果 ，红蟹籽即可。牛油果去皮切成细小的丁 ，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理。也可以搅拌成泥状。既养生又独具日本风情 。