2 、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味排骨煎出油后 ，菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎
9 、夏日下酒香蚝
10 、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，加入蚝油 ，菜葱
5、油煎
4 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色
6 、惹味加入水大火烧开 。菜葱盖上锅盖 ，油煎装碟即可食用 。不用再另放盐 。蚝油适量 、不入油放入排骨大火快煎 。糖适量 、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。油适量
做法：
1 、炒均后 。
7 、加入葱头丝炒香 。
材料 ：排骨750克 、烧热锅 ，出油太少 ，排骨爆香出油后 ，
8 、
3 、葱头适量 、放白糖炒糖色 。排骨洗净斩件备用。生葱头切丝备用。