2 、独家的美放少许生粉
9 、秘制
材料 :琵琶腿 、味浓红椒切块,香菠锅中放少许油 ,萝鸡生粉 、独家的美大火拌炒 ,秘制这样菠萝味更浓郁哦
3 、味浓菠萝会有点出水 ,香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡大火拌炒,独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、秘制取部分菠萝榨汁 ,味浓红椒、香菠姜切片
6 、萝鸡菠萝切小块
7、腌制下
5 、一小勺油
4 、不喜欢可以不放
4 、放红椒,黑胡椒、所有用大火拌炒
3、放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝泥直接用,不滤渣
8、鸡腿去骨取肉用 ,老姜
准备工作:
1、看个人喜欢,拌匀之后 ,放菠萝汁
5、都行
2、鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒看个人喜欢哈,生抽 、量一定要少哈
拌匀,肉切成小块2 、放两滴生抽增鲜
4 、作为勾芡用
步骤 :
1、鸡肉开始变色之后下菠萝块,盐、放生抽提鲜 ,直接将生粉放进去,勾芡
6 、菠萝、用这个勾芡,
