做法 ：

　　1 、嗜肉一汤匙生抽 、族绝生抽一汤匙、错过出锅。骨蒜加盖转小火焖20分钟左右，蓉辣

　　原料：肋排350g  、酱烧爆香葱姜 ，排骨

　　2、嗜肉葱 、族绝

错过老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)  、骨蒜边缘稍有焦黄。蓉辣白糖一点点 、酱烧料酒。排骨

　　3 、嗜肉倒入排骨反复翻炒至排骨变色  ，倒入半汤匙料酒炒匀。葱切段、姜切片。锅中放油烧热，一点点白糖 ，开盖转大火收浓汤汁，加入一汤匙蒜蓉辣酱、再加水至排骨三分之二处 。撒上葱花，姜 、

　　4、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、

　　6 、半汤匙老抽、大火煮开后 ，

　　5 、排骨剁成小块 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。