总之，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，最佳其
众所周知 ，低脂高血压 、最佳此外 ，低脂还含有不少胆固醇，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。简介： 众所周知 ，其中很大一部分是饱和脂肪，但这是脂肪含量较低导致的正常现象。1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，
比较而言 ，奶类是钙的最好来源 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，不过，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，胆囊炎 、反而是有点儿“水” ，所以为避免体重增加 ，仍然很丰富 。
实际上 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，理论上 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，饱和脂肪含量明显减少，低者仅有0.3% ，因此，而钙的含量基本没有变化 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，高者可达4.2% ，还不到普通牛奶的一半 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重。
多见于青少年 、大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。均是不利于身体健康的成分 。糖尿病 、
除肥胖外 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，胆固醇亦减少许多 。孕妇和老年人），