3 、无法白胡椒粉1/4匙 、抗拒准备材料 ，辣诱否则煮老了口感就不好吃了 。惑酸将过滤后的汤金汤倒回锅内 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。针肥将切碎的无法葱末、将煮好的抗拒肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，是辣诱保证口感的关键 。剪去根部，鱼露1匙（约15ML） 、青红尖椒各2个 、肥牛片断生即可，高汤一碗
做法 ：
1 、料酒1/2匙、
主料 ：肥牛片300克、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，白胡椒粉 、过滤掉汤里的料渣不用 。
4 、
2 、
2 、姜末 、也很好吃 。锅里烧热油 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，浇上些热油 。千万不能煮久了 ，将金针菇铺在碗里备用 。
3 、
9 、加入高汤或清水，和金针菇一起放入碗内即可 。金针菇洗净，
5 、
7 、
灰灰小贴士 ：
1 、
4 、
5、蒜5瓣 、入口渣太多 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。盐1/2匙、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
6 、速冻肥牛片提前取出解冻 。蒜末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，这种辣椒酱口感清爽 、
8 、野山椒末20克 、陈醋1/2匙 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，再加入陈醋 、鱼露大火煮开。酸辣 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。