准备：
豆豉用清水泡软 ，简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6、菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包糖少许 、简单蒜切片 ，湘味下饭香微
菜咸烧热后打入鸡蛋，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，盛出切大块；2 、醋2汤匙、再放入豆豉 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、倒入适量油大火加热，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、锅烧热 ，改成中火 ，蒜苗切段 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，