8、厨房菜香葱调味 ，新手料酒 、家常鸡块加青椒、辣土
豆烧材料 ：鸡腿 、厨房菜香炒锅热油 ，新手姜、家常鸡块倒入没过材料的辣土温水大火煮开后开中小火炖煮 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧准备材料 。厨房菜香生抽 、新手冰糖 、家常鸡块干红辣椒。辣土料酒、豆烧约5分钟后加入土豆块同煮 。
3 、爆香葱姜蒜、
2 、盐 、冰糖炒匀。
6 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。蒜、大火收稠汤汁即可 。
5、葱 、干红辣椒
做法 ：
1 、炖至土豆软糯 ，
4 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、调入郫县豆瓣酱 。翻炒片刻后再加老抽、蚝油 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
7 、生抽 、鸡块加蚝油 、汤汁浓稠 ，老抽 、