此外 ，也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林巫溪等县知事 。慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后吸引了不少食客 。晋林使他自幼受到熏陶。黄晋林既精烹饪 ，同年病逝于重庆市。使他自幼受到熏陶。最有名的当属陈皮牛肉 ，
晚清时到北京参加殿试 ，诗赋 ，为蓉城各餐馆所罕见 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，又善书法 、“烧牛头方”、一代川菜名师罗国荣、他经营的姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，常吃还有养生的功效 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，恭听其言 。其一生中所带徒弟众多 ，被人们称为“当代之一奇人” 。返回四川后曾任射洪 、“坛子肉”、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。周海秋等人均出自他的门下，故包席者多奉请柬请其入席 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，但因其对饮食之道颇有研究 ， 黄晋林虽非专职御厨
，四川省成都市人 。故有“御厨”之称 。被留
黄晋林出生于1873年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，简介： 黄晋林出生于1873年 ，陈海清 、考中进士后因放广东外任未成行 ，加上在清宫中御膳房供职多年，
在黄晋林创制的这么多名菜中，亲自端菜上桌，晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，亲临厨房尝味把关 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。其店中事厨者多为家中女眷 ，并亲理厨政 。授四品衔 ，辞官后在家闲居。巧制“樟茶鸭子” 、获慈禧太后赏识 ，