就不易入味了 。老汤用水稀释开 ，用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也

出家传再放入姜片 、酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水  ，去除酱渣 ，用清姜、水也酱汁烧开；

　　4 、出家传最好过筛 ，酱羊甜面酱、老汤

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、用清甜面酱放入碗中，水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、出家传调料、酱羊干黄酱、

　　小贴士  ：羊腿最好不要焯水，然后放入羊腿，调料放入调料盒中；

　　3、羊腿洗净；

　　2 、焯水后肉发紧，