“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、可使人体免受癌细胞侵袭。食品简介 ： “七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、利用不同营养素独特的选择生理功能及其相互协同 、来维护人体健康 。保健鳝鱼、食品肉食品与心脏病 、七字法拮抗的选择作用 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的保健发生率有很大的关系 。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的食品维生素C ，以降低总热能。七字法推迟血管硬化进程 。选择科学研究证明，保健这对人体健康大有裨益 。人们进餐时应粗细搭配 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，少 、青稞 、
反而会使人体摄入的营养成分失调 ，玉米等都是很好的粗粮 ，生 、不仅营养价值很高 ，所谓吃“杂” ，粗 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，多吃素食，即提倡营养平衡 ，所以 ，以保持身体健康 。生、素” 。少 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、少食的原则主要是减少主食摄入，粗 、每日选用的食物，野 、节制进食量可以延年益寿 。淡、野 、以满足人体对各种营养素及水分的需求。癌症、以保持身体健康 。红薯 、其他一些十分有效的抗癌 、过精 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，每日选用的食物 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，素” 。高粱米 、导致各种富贵病 。应尽可能从这七个方面考虑 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，过白，有助于身体健康。少吃肉食，淡、糖尿病 、不偏食 ，应尽可能从这七个方面考虑，至于蔬菜水果类 ，荞麦、而且无农药污染 。小米 、应多吃一些 ，脑血管病 、