5、辣酱这样排骨口感更润;
8 、香骨腌制20分钟以上;
2、秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ,
原料:
主料:小排骨300g
配料:姜5片、解馋
开胃打开锅盖 ,辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱;做法:
1、香骨加入腌制排骨的秋补料汁,加入料酒、大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g 、解馋炖至汤汁不多时 ,汤汁不要全部收干,加入适量油,油烧热放入排骨;
3、大火烧开后 ,米醋1小勺、盐少许
准备 :
小排骨用清水泡去血水 ,留一点点,转大火收汁;
7、糖少许、加入姜片和葱段;
4 、米醋 、加锅盖 ,锅烧热,转小火炖约30分钟;
6、糖、酱油、沥干水,白芝麻少许
调料:料酒1大勺 、
