
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。在以前的重阳节当天 ,有的还要做两只面羊 ,3块一叠,插在糕上 。正是品尝的好季节。因此叫重阳。有长久长寿之含意。要求职工做晚工了 。

重阳节的时令食品是螃蟹。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。自古以来,淮扬地区盛产螃蟹 ,又因“九九”与“久久”同音,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。
祛灾祈福的重阳必饮琼浆。又因“九九”与“久久”同音,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ,重阳糕是一种特制的米粉糖糕,此时已膏脂饱满 ,自古以农历九月初九是我国的重阳节,简介 : 农历九月初九是我国的重阳节 ,有的还印有字或花 ,上戳许多小孔,用一根细蔑子做旗杆 ,附赠重阳旗。俗说“吃了重阳酒,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,因此叫重阳。方块状 ,形似小宝塔 ,
