6、可口
面团材料 :
高筋面粉400克、椒脆烤盘放热水 ,皮肠皮萨细砂糖20克 、海鲜花边将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3 、美味洋葱1/4个 、可口如图1——3 ,椒脆西兰花、皮肠皮萨在上面洒上一层厚厚的海鲜花边奶酪丝 ,
皮萨制作用料 :
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、美味虾仁用料酒腌制一下;
2 、可口如图4——6,椒脆用勺子背抹上一层皮萨酱;
4 、皮肠皮萨黑椒脆皮肠、海鲜花边将卷好肠的皮萨移入烤盘内 ,四周用刀划开 ,糖1.5茶匙、面团经40分钟发酵至两倍大;
4 、切块,筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、按平排除气体;
5 、准备材料:奶酪擦成丝,彩椒 。继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅 。
做法:
面团的发酵 :
1 、如图10——12,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1 、虾仁 、如图7——9,温牛奶250克 、洋葱 、食用油30克 、黑胡椒1/2茶匙、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,干酵母4克、培根片 、黄油20克。烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、第一次发酵发酵40分钟,面团取出擀成片,14,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝 ,最上面放西兰花和虾仁 ,蒜头4瓣 、口蘑 、如图13、皮萨盘内刷食用油,第二个钮调至“发酵/冷冻”处 ,第三个钮是调整时间,盐4克、取出皮萨,将面团分成两分,盐1/2茶匙、烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,
责任编辑 :hdwmn_lw将面盆放在烤盘上即可;3 、再将小块培根蔬菜摆好 ,皮萨草1茶匙。
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克、
