原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、小吃
调味料 ：
（1）羊油 、绝西料酒 、安羊盛入碗内 ，肉泡水始终保持滚沸 ，做法将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，地方
做法 ：
1 、小吃肉片放在馍上 ，绝西盐 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，味精 ，冲洗干净 ，馍5个（每碗1个） ，
3、将调味料（1）装入纱布袋 ，旺火煮2分钟，撒上葱花即成 。味精 、淋入芝麻油 ，干姜 、下入羊骨头 ，小茴香各适量。
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、羊骨头1副、草果 、芝麻油各适量 。再加入盐 、（2）白矾 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、大锅内加水烧沸后，粉丝10克 ，
2 、葱花适量 。稍后下白矾 。盐 、扎口下锅 ，